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¿Cómo han afectado a las carnicerías locales el informe de la OMS?

Hace unas semanas la OMS (Organización Mundial de la salud) publicaba un informe en el que alertaba del peligro de las carnes rojas. Según el estudio, salchichas, hamburguesas y otros productos cárnicos procesados son “carcinógenos para humanos” es decir, calificaban la carnes roja como “probablemente carcinógena”.

Para muchos, los consejos fueron exagerados, recibiendo muchísimas críticas de diferentes sectores.

Unas semanas después, hemos salido a preguntar a las carnicerías de Montellano: ¿han afectado estos informes en el consumo?

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