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¿Cómo mantener una alimentación saludable en verano?

Estos son los consejos de María González Ojeda, nutricianista montellanera, para mantener una alimentación y dieta saludable en verano:

En esta época del año en la que son muy comunes los viajes, vacaciones y comidas fuera de casa en las terrazas de los bares en reuniones con amigos y familiares, dejamos un poco de lado la alimentación saludable.

Sin embargo, el verano es una época estupenda del año en la que contamos con gran variedad de hortalizas y frutas de temporada que podemos incorporar a nuestra alimentación de diversas formas y así hacerlas más variadas y equilibradas.

Y si las legumbres no nos apetecen en su forma más común de cocinarlas, que son los potajes, incluyelas en ensaladas o aliños… ¡Están riquísimas!

Este verano no olvides el plato saludable, que debe incluir una ración de vegetales, acompañada de algo de hidratos de carbono y proteínas, siempre en menor cantidad que los vegetales.

Y para los amantes de los helados, decir que existen alternativas a los helados comerciales. Por ejemplo, hacer helados caseros con leche y el zumo de la fruta que más nos guste.

Este verano, dale vacaciones a tu cuerpo… ¡Pero no a tu salud!

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